Beschreibung
Salsa Tartufo Nera – Trüffelsauce schwarz.
Trüffel Salsa ist eine vielseitige Zutat, die dank ihres intensiven Trüffelaromas vielen Gerichten einen besonderen Gourmet-Touch verleiht. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten:
1. Pasta-Saucen
- Einfach in Sahne oder Butter einrühren und zu frischer Pasta servieren, z.B. Tagliatelle oder Fettuccine.
- Perfekt für Trüffel-Carbonara oder einfache Butter-Trüffel-Saucen.
2. Pizza oder Bruschetta
- Ein Löffel Trüffel Salsa auf Pizza, direkt nach dem Backen, sorgt für einen luxuriösen Geschmack. Besonders gut passt es zu Pizzen mit Pilzen oder Parmesan.
- Auf geröstetes Brot mit etwas Parmesan oder Mozzarella für eine schnelle Trüffel-Bruschetta.
3. Risotto
- Am Ende des Kochvorgangs in ein Pilz- oder Parmesan-Risotto einrühren, um das Gericht zu verfeinern.
4. Fleisch und Fisch
- Als Topping auf gegrilltem Steak oder Rindfleisch für extra Geschmack.
- Trüffel Salsa passt auch hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen.
5. Burger und Sandwiches
- Ein Löffel Trüffel Salsa auf Burgern oder in Sandwiches bringt ein reiches Aroma. Besonders gut mit Käse und Rucola.
6. Kartoffelgerichte
- Auf Ofenkartoffeln oder Süßkartoffeln verteilen.
- Trüffel-Pommes mit Trüffel Salsa verfeinern und mit Parmesan bestreuen.
7. Eierspeisen
- Einfache Rühreier oder ein Omelett mit etwas Trüffel Salsa aufpeppen.
- Perfekt auch zu pochierten Eiern oder einem luxuriösen Trüffel-Ei-Benedict.
8. Suppen und Cremes
- In cremige Suppen, wie Kürbis- oder Pilzcremesuppe, einrühren, um das Aroma zu verstärken.
9. Käseplatte oder Antipasti
- Als Dip oder Begleitung zu Käse wie Brie oder Parmesan. Ideal für eine gehobene Käseplatte.
10. Trüffelbutter
- Mit weicher Butter vermischen und auf frisches Brot streichen oder als Beilage zu Steaks oder Grillgerichten servieren.
Trüffel Salsa ist eine einfache Möglichkeit, alltäglichen Gerichten einen Hauch von Luxus zu verleihen.
